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特定保健用食品 商品

「トクホ」とも呼ばれる特定保健用食品は、実験データに基づいて審査を受け、「〜が気になる方に」という食生活の改善を促す効能効果を表示することを厚生労働省から認可された食品のことです。
また、特定保健用食品は健康増進法に基づき、特別用途食品に含まれます。特定保健用食品が表示している効能にはさまざまなものがありますが、
一般的に知られているものでは「虫歯の原因になりにくい甘味料」とされるキシリトールや、「コレステロールが気になる方に」と明記された商品に含まれる、
コレステロールを下げる働きのある大豆ペプチド、キトサン、茶カテキンなどがあります。どのような特定保健用食品であっても、
それを食べるだけで気になる症状を完全に改善できるわけではありませんが、食生活や生活習慣を改めるきっかけ・サポートの役割を果たす食品として親しまれています。

糖尿病、がん、肥満など24疾患 食品の効きめ事典―特定保健用食品からサプリメント、ハーブまで
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