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栄養機能食品 商品

栄養機能食品とは、食生活で不足しがちな栄養成分の補給を目的とした食品のことです。
これは特定保健用食品と異なり、厚生労働省が対象としている栄養成分のいずれかが、基準量以上含まれていれば許可を取らずに商品に表示することができます。
ただし、「この食品の摂取によって特定の症状が改善するものではない」とパッケージに注意書きを書き、また、この商品だけでなく、総合的な食生活の改善を促す啓発文を表記することが義務付けられています。
栄養機能食品タイプの健康食品は、サプリメント状のものだけでなく、お菓子としても親しまれているものが多いことが特徴です。
昔から親しまれているヨーグレットやハイレモン、カロリーメイトなども、栄養機能食品の仲間に含まれています。

食品学―食品成分と機能性 (スタンダード栄養・食物シリーズ)
食品学―食品成分と機能性 (スタンダード栄養・食物シリーズ)

星

商品詳細

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